Держать диабет под контролем: специальная диета – основа лечения

Основой коррекции сахарного диабета является приверженность системе питания, которая определяет перечень разрешенных продуктов, рекомендации по технологии приготовления блюд, режиму питания и ежедневному меню. Соблюдение этих рекомендаций помогает восстановить нарушенный жировой и углеводный обмен.

При сахарном диабете I типа главный принцип - это точный расчет хлебных единиц (ХЕ) для корректировки доз инсулина. Одна ХЕ - это примерно 20-25 г хлеба или 10-12 г чистых углеводов. В среднем взрослому пациенту в день нужно не более 17 ХЕ.

Основные принципы питания:

• Учет количества углеводов при каждом приеме пищи
• Дробный режим питания - 5-6 приемов пищи в день с равномерным распределением углеводов
• Исключение простых сахаров
• Сокращение количества соли
• Питье при при возникновении чувства жажды

Обратите внимание! При физических нагрузках - требуется дополнительный контроль гликемии и коррекция доз инсулина. Все изменения в диете необходимо согласовывать с эндокринологом.

Для снижения уровня глюкозы, инсулинорезистентности и постепенного снижения веса у людей с диабетом II типа важен правильный подбор питания:

• Уменьшение потребления простых углеводов и контроль калорийности блюд
• Дробное питание
• Щадящие методы обработки пищи
• Правильный питьевой режим - 1,5–2 литра воды в день
• Исключение сахара, белой муки, сладких напитков и продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров

Список продуктов, являющихся источниками белков, жиров и углеводов с низким гликемическим уровнем которые должны составлять рацион диабетика вы найдете в карточках.

Важен регулярный контроль уровня сахара после еды. Это помогает определить индивидуальную реакцию на продукты.

Помните! Постепенное изменение пищевых привычек в сочетании с физической активностью дает наилучшие результаты в управлении заболеванием.

Заботьтесь о себе, старайтесь держать заболевание под контролем и будьте в хорошей форме!